• muffin al cioccolato piccante
    Dolci

    Muffin al cioccolato piccante

    I muffin al cioccolato piccante sono morbidi dolcetti perfetti da gustare in ogni momento della giornata, dalla colazione al dopo cena. La preparazione è veramente semplice, bastano pochi ingredienti per gustare qualcosa di veramente goloso!! Io li ho preparati con…

  • Insalata di riso venere
    Primi piatti,  Senza uova,  Slider

    Insalata di riso venere

    L’insalata di riso venere è un primo piatto ideale per tutte le stagioni. Apprezzatissima d’estate, questa ricca insalata è ottima da gustare anche nelle stagioni fredde, servendola tiepida. Questa non è la classica insalata di riso, ma un’unione raffinata e…

  • zuppa di orzo fagioli e zucca
    Primi piatti,  Vegan

    Zuppa di orzo, fagioli cannellini e zucca

    Questa deliziosa zuppa di orzo, fagioli e zucca dal sapore tutto autunnale è davvero una prelibatezza. Quando fuori fa freddo è bello coccolarsi con qualcosa di caldo e gustoso. Le zuppe di legumi sono tutte deliziose ma questa, preparata con…

  • hamburger di ceci
    Secondi piatti

    Hamburger di ceci

    L’hamburger di ceci è un secondo piatto vegetariano completo dal punto di vista nutrizionale. Una valida alternativa al classico hamburger, si può preparare in anticipo e congelare o gustare al momento dentro un caldo panino farcito. Io ho preparato gli…

  • Peperoni ripieni
    Secondi piatti

    Peperoni ripieni

    Oggi ho preparato i peperoni ripieni, un ultimo assaggio dell’estate che se ne è appena andata. Questi deliziosi peperoni possono essere serviti come secondo piatto, sono facili da preparare e molto gustosi. I peperoni ripieni sono una ricetta povera tradizionale,…