• Secondi piatti

    Crepes asparagi e ricotta

    La ricetta di oggi sono le crepes asparagi e ricotta da servire come secondo piatto. Per l’impasto delle crepes ho utilizzato la farina di farro, una fonte preziosa di proteine e vitamine, dal sapore un po’ più intenso rispetto alla normale farina…

  • crepes al farro
    Preparazioni base

    Crepes al farro / ricetta base

    Le crepes al farro sono una valida alternativa alle classiche crepes fatte con la farina bianca. Sono facili e veloci da preparare, bastano infatti pochi ingredienti per portare in tavola qualcosa di veramente gustoso e originale. Le crepes al farro possono essere…