• pasta fagioli e radicchio
    Primi piatti,  Senza uova

    Pasta con fagioli e radicchio

    La pasta con fagioli e radicchio è un gustosissimo primo piatto che ho preparato un sabato a pranzo, sperimentando una variante della più classica pasta e fagioli. Questa ricetta è un piatto veloce, che racchiude i sapori più tradizionali, la…

  • polpette di zucca
    Secondi piatti

    Polpette di zucca

    Le polpette di zucca sono un secondo piatto dal pieno sapore autunnale, molto saporite e gustose! Non le avevo mai preparate prima e devo dire che sono tra le polpette più buone che abbia mai mangiato!! La preparazione è semplice,…

  • Parmigiana di patate
    Secondi piatti,  Senza uova

    Parmigiana di patate

    La parmigiana di patate è una squisita ricetta da servire come secondo piatto. E’ uno di quei piatti che piace veramente a tutti, è facile da realizzare e anche abbastanza velocemente. Occorre solamente tagliare le patate, i formaggi, disporli nella teglia…

  • zucca patate e mele
    Contorni,  Gluten free,  Senza latte,  Senza uova

    Zucca con patate e mele

    La zucca con patate e mele è un contorno adatto alle stagioni fredde, molto semplice da preparare. E’ un piatto povero, che unisce tre ingredienti facilmente reperibili ed economici. E’ una ricetta sana e nutriente e veloce da preparare. Provatela,…

  • pasta patate e provola
    Primi piatti

    Pasta patate e provola

    La pasta patate e provola è uno dei piatti più adatti alle stagioni fredde. Un piatto caldo e gustosissimo che preparo spesso perchè facile da fare, veloce e di una bontà unica. La pasta e patate è un’antica ricetta della tradizione italiana…

  • polpette di verza e patate
    Secondi piatti,  Senza uova,  Vegan

    Polpette di verza e patate

    Le polpette di verza e patate sono un secondo piatto vegetariano leggero e gustoso. Per preparare queste deliziose polpette ho cotto le verdure al vapore e le ho servite con un semplice sughetto di pomodoro aromatizzato alle spezie. Le polette di…