• Pancake_banana
    Dolci

    Pancake alla banana

    I pancake alla banana sono una rivisitazione della famosa ricetta protagonista della colazione all’americana. Queste soffici frittelle dolci nella variante con la banana sono molto gustose e vi conquisteranno al primo assaggio! I pancake alla banana sono facili da preparare…

  • pasta fagioli e radicchio
    Primi piatti,  Senza uova

    Pasta con fagioli e radicchio

    La pasta con fagioli e radicchio è un gustosissimo primo piatto che ho preparato un sabato a pranzo, sperimentando una variante della più classica pasta e fagioli. Questa ricetta è un piatto veloce, che racchiude i sapori più tradizionali, la…

  • polpette di zucca
    Secondi piatti

    Polpette di zucca

    Le polpette di zucca sono un secondo piatto dal pieno sapore autunnale, molto saporite e gustose! Non le avevo mai preparate prima e devo dire che sono tra le polpette più buone che abbia mai mangiato!! La preparazione è semplice,…

  • Crepes proteiche
    Antipasti,  Preparazioni base,  Senza latte

    Crepes proteiche

    Le crepes proteiche si possono preparare usando solo due ingredienti: l’albume d’uovo e la farina di avena. Queste morbide crepes hanno un alto contenuto di proteine e zero grassi. Sono perfette per fare uno spuntino, per la colazione ma anche come…

  • muffin al cioccolato piccante
    Dolci

    Muffin al cioccolato piccante

    I muffin al cioccolato piccante sono morbidi dolcetti perfetti da gustare in ogni momento della giornata, dalla colazione al dopo cena. La preparazione è veramente semplice, bastano pochi ingredienti per gustare qualcosa di veramente goloso!! Io li ho preparati con…

  • hamburger di ceci
    Secondi piatti

    Hamburger di ceci

    L’hamburger di ceci è un secondo piatto vegetariano completo dal punto di vista nutrizionale. Una valida alternativa al classico hamburger, si può preparare in anticipo e congelare o gustare al momento dentro un caldo panino farcito. Io ho preparato gli…